Önce Şube Yönetiminden üretim fırınınızı ana şube olarak ekleyin, ardından her pastaneyi bu fırına bağlı alt şube olarak tanımlayın. Şube kartındaki üst şube alanı bu hiyerarşiyi kurar; üretim fırını → pastane şubeleri yapısı böyle oluşur.
Hammadde kartından her kalemi adı, birimi ve kategorisiyle ekleyin. Un, süt ürünleri, katkılar gibi grupları hammadde kategorisi ile ayırarak listeleri düzenli tutarsınız.
Evet. Reçete maliyeti hammadde kartındaki güncel alış fiyatını baz alır; un fiyatını güncellediğinizde o unu kullanan tüm reçetelerin maliyeti otomatik yeniden hesaplanır.
Üretim planı ekranından o gün hangi üründen kaç adet üretileceğini girersiniz. Sistem reçetelere bakıp gereken hammadde miktarını hesaplar, eksik varsa uyarır.
Hamur partisi, bir seferde yoğrulan hamur grubunu izler. Hangi partiden kaç ürün çıktığını ve partinin hangi vardiyada üretildiğini takip eder; sorun çıkarsa parti bazında izlenebilirlik sağlar.
Sevk planı oluşturup sevk detayına hangi üründen kaç adet gideceğini girersiniz. Sevkiyat çıktığında ürünler üretim şubesinden düşer, pastane şubesine eklenir.
Bayi kartından dış müşterinizi tanımlar, siparişlerini bayi sipariş ve bayi sipariş detayı ile alırsınız. Bu, kendi pastane şubelerinizden ayrı bir toptan satış akışıdır.